Non esiste più l’agosto di una volta: fino a circa 10 anni fa, Firenze in questo periodo era letteralmente deserta e le attività rimaste aperte erano ben poche. Negli ultimi anni, invece, e ancor di più in questi ultimi due anni, la città è ancora viva e trafficata. Se sei tra quelli che come sceglie altri periodi per le ferie …
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La pizza gourmet di Gustarium
Non si è mai troppo sazi per una pizza, neppure dopo le vacanze pasquali. Per questo oggi voglio parlarti della pizza gourmet a domicilio di Gustarium, che ho scoperto grazie all’iniziativa #ioaiutounristorante di Social Eating in Florence. Aperto nella primavera del 2018, come suggerisce il nome, Gustarium è l’interpretazione in chiave contemporanea di un prodotto dall’antica tradizione come la pizza. …
Il nuovo ristorante ebraico di Firenze: Ba’ghetto
Grazie all’iniziativa #ioaiutounristorante, in questi mesi ho potuto, insieme ad altri blogger e instagramers, promuovere i servizi di asporto e consegna a domicilio delle attività di ristorazione fiorentine e immergermi spesso in culture e tradizioni che non conoscevo, come Ba’ghetto, ristorante ebraico di fronte alla Sinagoga, nel quartiere di Sant’Ambrogio, che vanta locali a Roma, a Milano e ora anche …
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Tartare a domicilio: La Botteghina di Luca Menoni
Non sono quella che può definirsi una cicciaia. Per questo, in fatto di carne, sono parecchio esigente e originale. 😅 Non prediligo carni bianche e ovine, ma amo il crudo di manzo, in particolar modo le tartare. A Firenze il mio artigiano di fiducia è lo storico Menoni, al Mercato di Sant’Ambrogio. Il padre di Luca ha cominciato a lavorare …
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La cena di pesce in vasetto di Calino
Il weekend è fatto ormai da qualche tempo di giornate all’aria aperta, quando il meteo lo consente, e serate casalinghe dove non deve mancare mai del buon cibo, un buon drink e un film o una serie da guardare sul divano. L’inedita formula di asporto e consegna a domicilio di Calino, ristorante di pesce di Tommaso Cintolesi in piazza delle …
Parola d’ordine: pizza per tutti. La proposta di Ti Do Una Pizza
Continua il racconto del servizio di consegna a domicilio e di asporto dei ristoratori Firenze con Ti Do Una Pizza, in Borgo Santa Croce. Pensavamo e speravamo che questa fase di chiusure intermittenti delle attività sarebbe durata poco, che presto saremmo tornati alla “normalità” e invece sono intercorsi già ben 4 mesi dalla seconda ondata che ha visto le attività …
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Lo street food cinese firmato Woody
Continua la ricerca e scoperta di ristoranti asiatici e, soprattutto, ora che siamo tornati in zona arancione, di ristoranti che effettuano un buon servizio di asporto e/o consegna a domicilio a Firenze. Questa è la volta di Woody, in via Nazionale, ristorante incentrato sullo street food cinese. Io ho utilizzato il servizio di asporto, passando dal locale a ritirare la …
Semplicemente Thai: la cucina thailandese in piazza Giorgini
Ultimamente ho scoperto una passione sfrenata per il cibo asiatico che annovero al primo posto nella mia classifica del cibo dal mondo, in quanto si caratterizza per varietà, leggerezza, equilibrio e sapiente (e mai invadente) utilizzo di spezie. Qualche sera fa ho provato per la prima volta Thai, ristorante con cucina thailandese, come suggerisce il nome, aperto qualche anno fa …
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Le eccellenze del Kerala a casa a tua: il servizio di consegna a domicilio di Nura
Era da una vita che non mangiavo cibo indiano, almeno dai tempi dell’università. L’occasione si è presentata in occasione dell’adesione all’iniziativa #ioaiutounristorante di Social Eating in Florence di Nura. Per provare i piatti di Nura devi resettare qualsiasi esperienza tu abbia fatto della cucina indiana, perché quella che ti aspetta è un’esperienza del tutto inedita. Il progetto nasce dall’incontro tra …
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Voglia di crudo: le tartare e i carpacci a domicilio de La Prosciutteria
Ti ho già parlato de La Prosciutteria, in particolare di quella in Borgo San Frediano, qualche tempo fa qui, in occasione dell’Aperiblogger organizzato da Social Eating in Florence. Si tratta di un format, nato a Firenze in via de’ Neri, dell’azienda Renaschimentho di Montespertoli e oggi presente in tutta la penisola con diversi locali. La proposta de La Prosciutteria è …
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