Non c’è cibo che mi renda più felice della pizza. Quando sono arrivata a Firenze 20 anni fa, andare a mangiare una pizza degna di questo nome era un’impresa: esistevano per lo più pizzerie che proponevano la classica pizza “bassa”, come la chiamano ancora alcuni a Firenze. Ancora oggi molti local disdegnano la vera pizza, ignorando che ciò che si …
Voglia di grigliata a Firenze: UberEats ti consegna i piatti di BBQ Home
Non esiste più l’agosto di una volta: fino a circa 10 anni fa, Firenze in questo periodo era letteralmente deserta e le attività rimaste aperte erano ben poche. Negli ultimi anni, invece, e ancor di più in questi ultimi due anni, la città è ancora viva e trafficata. Se sei tra quelli che come sceglie altri periodi per le ferie …
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L’estate fiorentina comincia al River Urban Beach
Se le ferie sono un traguardo lontano e sei ancora in città oppure se sei appena rientrato dalle vacanze, non devi rinunciare a goderti l’estate, soprattutto nel weekend. A Firenze esistono diversi spazi estivi che per qualche ora ti fanno sentire già o ancora in vacanza. Il primo tra questi è senza dubbio River – Urban Beach. Su Lungarno Cellini, …
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Bistecca per due: la cena toscana a lume di candela al Ristorante Il Paiolo
Spesso chi vive a Firenze tende a frequentare poco il centro storico e i suoi ristoranti, spesso mosso dall’errato preconcetto che centro storico equivalga a turistico. Al contrario, il centro storico è ricco di ristoranti storici e nuove aperture che non hanno niente da invidiare alle grandi metropoli internazionali. Uno dei ristoranti che non puoi non provare in centro è …
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A cena con la storia da Ristorante Sabatini: impressioni di una serata infuocata
Cenare fuori per me è riduttivo. Amo piuttosto fare esperienze culinarie sempre diverse. Per questo prediligo i ristoranti con una storia interessante da raccontare, in cui l’esperienza della cena comincia a partire dal momento del benvenuto e in cui vengo accompagnata al tavolo. L’apparecchiatura non è affatto un dettaglio, il primo biglietto da visita della cucina, almeno quanto il servizio, …
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Rosso d’estate: il Chianti Colli Fiorentini attraverso l’interpretazione di 11 produttori
Chi l’ha detto che il vino rosso non sia un vino da bere in estate? Qualche settimana fa ho partecipato all’interno de Le Pavoniere, nel cuore del polmone verde fiorentino, il Parco delle Cascine, ad una degustazione di Chianti Colli Fiorentini, guidata dal giornalista enogastronomico Leonardo Romanelli e con il servizio di Fisar. L’occasione è stata un modo per scoprire …
La storia del Granducato di Toscana raccontata da Elena Petrioli attraverso le sale del primo spazio museale dedicato alla storia medicea: il Museo De’ Medici
Sono ripartiti finalmente gli incontri di ToscanaÈ, associazione no profit costituita da Gloria Mottini, Erika Bertelli, Marco Bartolini e Leonardo Cerini, che promuove la partecipazione attiva alle iniziative culturali del territorio e la sua valorizzazione attraverso eventi e social. Il primo appuntamento della stagione è stato la visita al Museo De’ Medici, primo e unico spazio museale dedicato alla storia …
Apre Secret Garden, l’oasi nel cuore del centro di Firenze dove in cucina sei protagonista
Tra pochissimi giorni aprirà un nuovo bed and breakfast nel cuore del centro storico di Firenze: Secret Garden, in via della Colonna. Proprio stasera aprirà le porte ai vincitori del contest promosso su Instagram che regalerà una notte nelle stanze della struttura, cosa che permetterà ai gestori di effettuare il primo test come fully booked. Io ho avuto il privilegio …
Il ritorno di Villa Vittoria: il nuovo look del locale estivo fiorentino comincia dalla cucina
L’estate è cominciata con la riapertura di Villa Vittoria, uno dei locali estivi più amati a Firenze, della cui apertura, nel 2019, ti ho parlato sul blog, con un look rinnovato e con una novità in cucina: Fishing Lab, ristorante di pesce alle Murate. La scorsa settimana ho avuto il piacere di partecipare al pre-opening, occasione nella quale ho avuto …
Aria di estate al Coquinarius di Fiesole
Buon lunedì! Lo scorso fine settimana è arrivato il caldo e sempre di più è la voglia di serate all’aperto dove poter trascorrere la serata in compagnia, lontano dal caos e dalla canicola cittadina. Qualche settimana fa ho avuto il piacere di tornare con il team di Social Eating in Florence in un ristorante di cui ho seguito e descritto …