Buongiorno!
Preparati, perché questa settimana ho intenzione di stalkerizzarti e di farti una capa tanta con i posti in cui sono stata.
In effetti queste ferie sono state meno monotone e noiose di quello che pensavo e ogni sera mi sono ritrovata a cena o a bere fuori in occasione di eventi o di reunion con amici di vecchia e nuova data. 🙂
In tanti mi chiedono dove poter fare un aperitivo a Firenze e devo dire che, nonostante la varierà di locali presenti, si casca alla fine sempre sui soliti.
Oggi voglio allora parlarti di un aperitivo un po’ diverso, un aperitivo veneziano: Dorsoduro 3821.
In via San Gallo, è un piccolo locale ispirato ai bacari veneziani, dove viene preparato lo Spritz originale e tradizionali cicchetti veneziani.
Il nome è infatti un omaggio ad uno dei sestrieri di Venezia.
Ci sono stata con una collega e amica giovedì scorso. C’è una piccola pedana all’esterno, ma non c’era posto quando siamo arrivate, per cui ci siamo accomodate all’interno.
La specialità qui è lo Spriz, disponibile nelle 4 varianti, all’Aperol, al Campari, al Select e al Cynar.
Noi abbiamo ordinato due Spritz Select classici con un tramezzino con cotto e carciofini e un crostino con baccalà mantecato.
Una piacevolissima sorpresa!
Mad Tasting 