Mi piace molto l’iniziativa del Sunset Piknic Party di Off Bar, presso i giardini della Fortezza Da Basso, spazio estivo di cui ti parlavo qualche tempo fa, che si distingue ogni anno per l’originalità delle proposte.
Si tratta di una cena sull’erba su prenotazione, con una cocktail list studiata appositamente per l’occasione e dj set, che è prevista ogni martedì dalle 19:30 per tutto il mese di giugno.
Il cestino da picnic conterrà pane cunzato, con pomodori, acciughe tritate, olive e cipolla di Tropea in agrodolce, riso venere con verdure croccanti e gamberi marinati zenzero e lime, fiori di zucca ripieni agli aromi con contorno di insalata agli agrumi, mattonella di cheesecake arance e pistacchi, vino bianco bianco della antica Cantina Pacini e una tovaglia di dimensioni diverse, a seconda del numero di persone, per stendersi sul prato.
Solo per l’edizione del 6 giugno le prenotazioni sono state chiuse il 2 giugno.
Off Bar
viale Filippo Strozzi
(Giardini Fortezza Da Basso)
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Pubblicato da Mad Tasting
Per gli amici sono Mad.
Di origini lucane, sono stata adottata dalla città di Firenze per gli studi universitari, dove ho scoperto la passione per l'enogastronomia e ho finito per mettere su famiglia.
Laureata presso l'Università degli Studi di Siena in Scienze della Comunicazione, con indirizzo Teoria della comunicazione e tecniche dei linguaggi persuasivi, ho scritto per diversi anni per web magazine nazionali di ristoranti, locali ed eventi a Firenze e nel 2014 ho pubblicato il mio primo romanzo, "0,80. Diario di una portatrice sana di Gewürztraminer".
Uscire, scoprire e sperimentare tutto ciò che di buono offrono la città e i suoi dintorni, anche in compagnia di una peste adorabile di 5 anni, è il mio hobby preferito.
Ciò che mi riesce meglio è fare colazione al bar, ruotare il calice, ordinare un cocktail e fermarmi a cena, perdermi nei panorami e nei luoghi insoliti della Toscana.
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