Com Saigon: ecco la mia prima volta in un ristorante vietnamita a Firenze

Lunedì sera, dopo l’aperitivo al Negroni, ho fissato con un paio d’amiche conosciute al corso preparto per provare il nuovo ristorante vietnamita Com Saigon, in zona Santa Croce, della cui inaugurazione ti ho parlato qualche giorno fa. Premetto che avevamo tutte aspettative altissime, viste le ottime recensioni. Personalmente, non ho mai avuto modo di provare…

Arriva il primo ristorante vietnamita a Firenze: Comsaigon

Giovedì 1 giugno inaugura per la prima volta a Firenze un ristorante vietnamita tutto al femminile, Comsaigon, in zona Santa Croce. Eleganti nella presentazione, almeno quanto l’ambiente, i piatti sembrano evocare i colori e i profumi della ancora troppo poco conosciuta terra del Vietnam, dalle zuppe agli involtini di maiale, ai gamberi, fino ai dolci…