Adoro i formaggi, di ogni tipo e provenienza. Ecco perchè quando ho scoperto che a Firenze ha aperto una boutique del formaggio di nome Formaggioteca, sono stata felicissima. La prima cosa che personalmente apprezzo è il coraggio di Rebecca e Pierre, entrambi provenienti dal mondo dei wine tour, lui dal mondo del vino, lei dalla…
Tag: San Niccolò
Il gusto della tradizionale osteria toscana a San Niccolò lo trovi al Badalì
Buon anno! 🙂 Come sono andate le feste? Io ho trascorso la Vigilia a lavorare, per cui Natale a casa e i giorni seguenti ho improvvisato una fuga a Bilbao. Ma ho tante, tante cose da raccontarti. A partire dalla cena in un’osteria di recente apertura (ha aperto da un annetto) che non ero ancora…
A tutto tagliere: il mio ritorno a La Beppa Fioraia
Qualche giorno fa dovevo scrivere per un web magazine con cui collaboro un articolo su dove mangiare un buon tagliere a Firenze e mi è venuta in mente un’istituzione in fatto di taglieri in città, di cui sul blog mi sono resa conto di non aver mai parlato: La Beppa Fioraia, in San Niccolò. La…
Mad Tasting 