Dopo il primo post inaugurale del nuovo blog, ecco il primo articolo dedicato ad un luogo a pochi chilometri da casa scoperto la scorsa settimana: Borgo Petriolo, Parlo di “luogo”, perché trovare una definizione che riesca a racchiudere le sue molteplici anime è piuttosto arduo e qualsiasi definizione non risulterebbe precisa o esaustiva. Si tratta…
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Voglia di crudo: le tartare e i carpacci a domicilio de La Prosciutteria
Ti ho già parlato de La Prosciutteria, in particolare di quella in Borgo San Frediano, qualche tempo fa qui, in occasione dell’Aperiblogger organizzato da Social Eating in Florence. Si tratta di un format, nato a Firenze in via de’ Neri, dell’azienda Renaschimentho di Montespertoli e oggi presente in tutta la penisola con diversi locali. La…
L’aperitivo a km 0 del gin bar de I Cinque Sensi
In questo blog si parla tanto di “bere bene” e, soprattutto, di bere diversamente: non i vini delle solite aziende vinicole blasonate o i classici cocktail preparati con prodotti mediocri, ma vini di piccole aziende e drink preparati con prodotti selezionati e con la giusta dose di estro, quello capace di far spalancare la bocca,…
Foody Farm: la fattoria del cibo dove mangiare è divertente
Dopo settimane di vani tentativi per prenotare, sono riuscita a provare un nuovo locale del centro storico: Foody Farm, in corso Tintori. Quello che mi ha colpito immediatamente è l’accoglienza dei ragazzi, uno dei quali, nella seppure brevissima attesa di venire indirizzati al tavolo, ci ha offerto un flute di prosecco, ma anche l’ampiezza inaspettata del…
Mad Tasting 