Nuovi ristoranti a Firenze: la cucina osé di Trattoria Moderna

Lo scorso weekend avevo voglia di provare qualcosa di nuovo, il tempo all’ora di cena non era dei migliori e ho approfittato per provare la nuova Trattoria Moderna, su Lungarno del Tempio. Il ristorante si trova proprio accanto al Grand Hotel Mediterraneo e, in effetti, è molto frequentato dagli ospiti dell’albergo. Avevamo prenotato indicando che avevamo…

Il cuore: un autentico ristorante giapponese a Porta Romana

Qualche sera fa sono riuscita a provare il nuovo ristorante giapponese in via Romana, Il cuore, di cui avevo annunciato l’inaugurazione a fine aprile. Effettivamente non ha niente a che fare con un all you can eat, ma si propone come un autentico ristorante giapponese. Il locale è raccolto e intimo. Si accede da uno stretto corridoio…

Nuovo ristorante vegano a Porta al Prato: Nirvana

Negli ultimi tempi Porta al Prato ha visto nascere molti nuovi locali (e chiudere altrettanti!). Venerdì 28 aprile è prevista l’inaugurazione di un nuovo ristorante vegano il cui nome è tutto un programma: Nirvana. Le promesse sono: piatti sani preparati con prodotti naturali selezionati,  in linea con la filosofia Ayurvedica che considera il cibo una fonte di…