Buon lunedì! Nuova settimana, nuovo localino sul blog! 😁 Questa volta il locale è un’enoteca piuttosto nota a Prato: Fiaschemberg. Si trova in via Settesoldi, una piccola stradina ricca di locali, uno diverso dall’altro e con le sue peculiarità. Fiaschemberg è il modo di Paolo Colzi, titolare e oste del locale, di intendere la fiaschetteria: ingredienti…