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Mad Tasting

Assaggi di Firenze e dintorni con il solo filtro dell'ironia

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Tag: corsi di cucina

Borgo Petriolo: la filiera del cereale dalla coltivazione alla tavola a pochi minuti da Firenze

Dopo il primo post inaugurale del nuovo blog, ecco il primo articolo dedicato ad un luogo a pochi chilometri da casa scoperto la scorsa settimana: Borgo Petriolo, Parlo di “luogo”, perché trovare una definizione che riesca a racchiudere le sue molteplici anime è piuttosto arduo e qualsiasi definizione non risulterebbe precisa o esaustiva. Si tratta…

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Le eccellenze del Kerala a casa a tua: il servizio di consegna a domicilio di Nura

Era da una vita che non mangiavo cibo indiano, almeno dai tempi dell’università. L’occasione si è presentata in occasione dell’adesione all’iniziativa #ioaiutounristorante di Social Eating in Florence di Nura. Per provare i piatti di Nura devi resettare qualsiasi esperienza tu abbia fatto della cucina indiana, perché quella che ti aspetta è un’esperienza del tutto inedita….

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