Chi l’ha detto che il lunedì sia il giorno peggiore della settimana? Ieri ho inaugurato la settimana in uno dei modi che preferisco: a tavola, bevendo bollicine. Sono infatti tornata Da Burde, in occasione della presentazione del nuovo Pas Dosè Millesimato Stefano Bottega. Se non la conoscessi, Bottega S.p.A. è una cantina e una distilleria fondata…
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I weekend dedicati a Tartufo & Bollicine da Eataly
Per un periodo della mia vita sono letteralmente stata allergica al tartufo. La sola idea mi nauseava. Il motivo è semplice: ero abituata ai quei terribili surrogati all’idea di tartufo che si comprano al supermercato (olio, creme & Co), che del tartufo conservavano solo l’intenso odore di gas. Poi, con la passione per la buona…
Mad Tasting 