Fino ad un mese fa ero convinta che il mese d’agosto a Firenze sarebbe stato un mortorio dal punto di vista dei locali. E, invece, inaugura proprio stasera nel quartiere di San Frediano il nuovo pub Black Lodge, che i titolari preannunciano diverso dagli altri per la presenza di birra artigianale italiana ed internazionale, panini, schiacciate e taglieri,…
Tag: birra artigianale
Carboidrati a me: la pizza di Farina 00
Su viale Matteotti, Farina 00 si definisce una Graneria con un nuovo concetto di ristorazione che ha come baricentro l’arte bianca e come valori principali l’artigianalità, la stagionalità e la territorialità dei prodotti. Va da sé che le specialità siano la pizza, la panineria, i primi piatti e i dessert. In altre parole un paradiso per…
Mad Tasting 