Tag: birra artigianale

Pizzeria Da Sandrino: la pizza che vale il viaggio

madtasting 10 Agosto 2021

Non c’è cibo che mi renda più felice della pizza. Quando sono arrivata a Firenze 20 anni fa, andare a mangiare una pizza degna di questo nome era un’impresa: esistevano per lo più pizzerie che proponevano la classica pizza “bassa”, come la chiamano ancora alcuni a Firenze. Ancora oggi molti local disdegnano la vera pizza, ignorando che ciò che si …

Soul food, birra artigianale toscana e musica a domicilio: ci pensa Melloo

madtasting 28 Novembre 2020

Buon sabato! 😊 Questo sarà l’ennesimo weekend a casa e allora ecco un’idea originale per la tua cena a domicilio a Firenze: Melloo. Ti ho parlato di questo originale e giovane locale qualche tempo fa qui sul blog, parlandoti della sua formula vinili, birra artigianale e soul food. Ebbene ora, con il servizio di consegna a domicilio o di asporto, …

Nuove aperture: Fabbrica in Pedavena sbarca a Prato

madtasting 30 Ottobre 2020

Buon venerdì! 😊 Per molti sarà un weekend strano, in cui non ci si può vedere con gli amici per un aperitivo, una cena o un drink dopo cena. In un momento come questo c’è tanto bisogno di parlare di realtà che stanno ponendo grande impegno nella propria attività, che impiegano ogni energia per reinventare il servizio e per proseguire …

Cibo per l’anima e le orecchie: ti svelo i motivi del successo di Melloo

madtasting 25 Luglio 2020

Buon sabato! 😊 La peste dorme, dopo una movimentata mattinata in piscina appeso letteralmente al mio costume, a convincerlo che l’acqua è sua amica e che i braccioli lo fanno stare a galla, e in cui il babbo si è divertito a fare i tuffi con rincorsa, ed eccomi qui a raccontarti di un altro locale provato in occasione di …

Ciao Johnny Bruschetta, benvenuto Johnny B.

madtasting 22 Settembre 2019

Buona domenica! Sopravvissuto alla prima, vera settimana di rientro? Io sono, in poche parole: esausta! 😑 In compenso, dopo la serata al Pint of View, di cui ti ho parlato in settimana, ho scoperto il nuovo volto di un locale che conosco molto bene e di cui ti ho parlato qualche tempo fa: Johnny Bruschetta, in via de’ Macci. Il rebranding …

Una serata all’insegna del fusion, tra cucina coreana, birra artigianale e cocktail, al Pint of View

madtasting 18 Settembre 2019

Buon mercoledì! Sopravvissuta ai primi due giorni della settimana, per me sempre massacranti, eccomi qua a raccontarti com’è andata la serata da Pint of View, in Borgo Tegolaio. Se non lo conosci ancora, si tratta di un bar e ristorante, idea di due imprenditori fiorentini provenienti dall’esperienza nel mondo della birra artigianale di Archea Brewery, primo pub e birrificio artigianale di …

L’Estate nel cuore della Buoneria a Firenze: tutte le novità di questa stagione

madtasting 5 Luglio 2018

Ieri sera sono stata invitata a scoprire insieme ad altre blogger e instagramers di Firenze e dintorni le novità dell’estate 2018 della Buoneria, all’interno del parco delle Cascine. E’ vero, la Mad filosofia è estranea ad un certo genere di circoli, ma conosco da tempo la Buoneria, che definire ristorante risulta riduttivo, e da tempo è uno dei miei spazi …

Una sera al Pint of View all’insegna di piatti fusion e cocktails

madtasting 6 Maggio 2018

Ieri era l’ultima giornata dedicata alla Florence Cocktail Week a Firenze, di cui ti ho parlato qualche giorno fa, e avevo voglia di cenare in un posto in cui fosse possibile anche provare uno dei cocktail partecipanti. Così la scelta è ricaduta su Pint of View, in Borgo Tegolaio (Santo Spirito). Si tratta di un locale di recente apertura, dove …

Rock & Pizza alla Buoneria: il programma di Rock Garden

madtasting 20 Settembre 2017

Ci lamentiamo continuamente che a Firenze non esistano più i locali dove andare ad ascoltare musica dal vivo. Devo dire che qualche pub e qualche locale estivo sopperiscono abbastanza a questa mancanza, anche se ancora siamo lontani dai tempi d’oro del Bee Bop. Allora parlo volentieri di Rock Garden, la quattro giorni di birra artigianale e musica live di tribute …

Black Lodge: inaugura stasera il nuovo pub di San Frediano

madtasting 4 Agosto 2017

Fino ad un mese fa ero convinta che il mese d’agosto a Firenze sarebbe stato un mortorio dal punto di vista dei locali. E, invece, inaugura proprio stasera nel quartiere di San Frediano il nuovo pub Black Lodge, che i titolari preannunciano diverso dagli altri per la presenza di birra artigianale italiana ed internazionale, panini, schiacciate e taglieri, musica dal vivo nazionale e …