Buongiorno e buona domenica! Se mi hai seguito nelle stories su Instagram, avrai visto che ieri a pranzo sono stata ospite, insieme ad altri colleghi, alla pizzeria Santarpia, di cui ti ho parlato già tempo fa. Fin dalla sua apertura, Santarpia è stata una delle pizzerie nella mia top ten delle migliori pizze a Firenze, poi è giunta la notizia …
Categoria: Pizzerie
La mia pizza con la peste al Don Fefè a Firenze
Buon sabato! 🙂 Programmi per il weekend? Anche questa settimana il mio è cominciato giovedì sera con una cena con amiche con pesti al seguito in una pizzeria di Firenze di cui avevo sentito parlare: Don Fefè, nei pressi di via Masaccio. Sono rimasta subito colpita positivamente dall’ambiente: non la solita pizzeria, ma un ambiente in cui viene posta una …
Il gusto dell’essenzialità: il Caffè Italiano
Ma buonasera! 🙂 Come ti ho annunciato nell’articolo su Berberè e la Masterclass con Matteo Aloe, negli ultimi giorni, complice il raffreddore mio e della peste, mi sono cimentata con la pasta madre nella preparazione della pizza, anche se il risultato non è stato proprio entusiasmante e il barattolo in frigo mi guarda come a chiedermi di essere donato a …
Il nuovo Berberè di via Dei Benci: la Masterclass con Matteo Aloe e le mie impressioni
Buona domenica! 🙂 Ieri sono stata tutto il giorno fuori sotto la pioggia per via di una ricorrenza in famiglia e ho rimediato un bel raffreddore. Naturalmente oggi è uscito il sole! Grrr! Se ciò non bastasse, si è nuovamente presentata alla porta del mio cervellino matto la voglia di evasione, di allontanamento da questa città che ormai chiamo casa …
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L’Estate nel cuore della Buoneria a Firenze: tutte le novità di questa stagione
Ieri sera sono stata invitata a scoprire insieme ad altre blogger e instagramers di Firenze e dintorni le novità dell’estate 2018 della Buoneria, all’interno del parco delle Cascine. E’ vero, la Mad filosofia è estranea ad un certo genere di circoli, ma conosco da tempo la Buoneria, che definire ristorante risulta riduttivo, e da tempo è uno dei miei spazi …
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Non hai mangiato la pizza gourmet se non hai provato quella di Lo Spela, a Greve in Chianti
Buon inizio settimana! 🙂 Com’è andato il weekend? Io sono reduce da una settimana d’influenza e clausura, in cui ho avuto finalmente modo di riposare e riordinare le idee. Ed ecco un argomento che mi preme molto: la pizza. Ultimamente, come saprai, è di moda la cosiddetta pizza gourmet. I puristi avranno da ridire: la pizza è una sola ed …
Provati per te: la Bottega Conviviale a Firenze
I ristoranti per me sono antidepressivi. C’è chi si scarica con lo shopping, chi con lo sport, chi con il gioco e poi ci sono io che mi consolo con cibo&drink! Così, dopo una giornata infernale fatta di lavoro, cheratina di 5 ore dal parrucchiere, digiuno e corse, l’altra sera ho mollato tutto e sono andata a cena con un …
Pizza & Co In and Out: il ciclo di appuntamenti dedicati alla pizza gourmet de Lo Spela di Greve in Chianti
Da appassionata, quasi feticista della pizza, non posso non parlarti del ciclo di 8 incontri organizzati dal ristorante Lo Spela di Greve in Chianti, noto da anni per la sua pizza gourmet, nonché 3 spicchi per la guida Gambero Rosso. Pizza & Co IN and OUT è il programma che vedrà protagonisti la pizza di Paolo Pannacci del ristorante Lo Spela e 4 ospiti speciali: Dario …
La pizza de Il vecchio e il mare secondo me
La ricerca della migliore pizza di Firenze continua, con una novità tra le pizzerie di Firenze: Il vecchio e il mare, in via Gioberti, all’interno del centro commerciale de Le Nove botteghe. C’ero stata qualche anno fa, in occasione della partenza per una nuova avventura di un amico in una nuova città. Poi è arrivata la notizia dell’arrivo in pizzeria …
Pizza Tasting: la pizza di Giotto, 3 Spicchi del Gambero Rosso
Buon sabato! 🙂 Com’è andata questa settimana? Dopo una settimana di influenza che mi ha letteralmente messo ko, ieri sono finalmente uscita tra i viventi per una cena in pizzeria con alcuni amici. La pizzeria in questione si chiama Giotto, in zona Novoli, a Firenze. Ormai trovare la migliore pizza a Firenze è diventata una missione, visto il proliferarsi di …
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