E’ venerdì ragazzi! 🙂 E’ stata ed è una settimana lunghissima, in cui ho dormito la media di 5 ore a notte e mi è sembrato tempo rubato alle cose da fare anche quello. Tra le tante cose che ho fatto, mercoledì ho partecipato al Corso di degustazione ostriche da Vivo, ristorante di pesce di Firenze in zona Sant’Ambrogio, con altre …
Categoria: Perchè un altro blog?
Il gusto dell’essenzialità: il Caffè Italiano
Ma buonasera! 🙂 Come ti ho annunciato nell’articolo su Berberè e la Masterclass con Matteo Aloe, negli ultimi giorni, complice il raffreddore mio e della peste, mi sono cimentata con la pasta madre nella preparazione della pizza, anche se il risultato non è stato proprio entusiasmante e il barattolo in frigo mi guarda come a chiedermi di essere donato a …
Il nuovo Berberè di via Dei Benci: la Masterclass con Matteo Aloe e le mie impressioni
Buona domenica! 🙂 Ieri sono stata tutto il giorno fuori sotto la pioggia per via di una ricorrenza in famiglia e ho rimediato un bel raffreddore. Naturalmente oggi è uscito il sole! Grrr! Se ciò non bastasse, si è nuovamente presentata alla porta del mio cervellino matto la voglia di evasione, di allontanamento da questa città che ormai chiamo casa …
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Blog vs Giornalismo: mettiamo le cose in chiaro?
Questo blog è nato per parlare di quello che faccio e mi piace senza prendermi troppo sul serio, ma oggi voglio parlare di una vivace disputa sul rapporto, o meglio sul non-rapporto tra blog e giornalismo, che si è accesa in questi giorni in un noto gruppo chiuso di Firenze e dintorni in cui ho avuto il piacere di conoscere …
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Perché un altro blog?
La prima cosa che viene spontanea pensare quando decidi di scrivere qualcosa è: “Perché scrivere questo? L’argomento è abbastanza interessante?”. Oggi il web pullula di blog di ogni tipo, enogastronomia e viaggi in primis. Va da sé che il mondo del cibo e del bere ma, in generale, di qualunque cosa ruoti intorno ai piccoli spazi liberi che puoi ritagliarti …