La pizza come a Napoli sul divano di casa: il servizio a domicilio di ‘A Puteca

Ti ho parlato di ‘A Puteca qualche mese fa, quando, dopo il lungo e durissimo lockdown, sono tornata finalmente a mangiare a cena fuori (puoi leggere l’articolo qui).

Il locale di via Gioberti, cuore pulsante dello shopping fiorentino, è davvero carino e accogliente e offre la possibilità di pranzare anche all’aperto.

La cucina propone piatti della cucina partenopea, utilizzando prodotti campani selezionati e di qualità: pizze fritte, primi e secondi piatti espressi di pesce, e, ovviamente, pizza napoletana.

La scorsa settimana, grazie all’iniziativa #ioaiutounristorante di Social Eating in Florence, ho avuto modo di testare il suo servizio di consegna a domicilio.

Paolo ci ha inviato alcune specialità della cucina, con le indicazioni per mangiare i piatti come appena sfornati (bravo!).

Per cominciare ho assaggiato gli Scugnizzi, straccetti di pizza fritta conditi con rucola fresca, pomodorini, fiordilatte, e Parmigiano. Un equilibrio perfetto tra il gusto e la croccantezza degli straccetti di pizza fritta e la freschezza di rucola, pomodorini, mozzarella a freddo e Parmigiano.

A seguire ho assaggiato una raffinatissima Bronte, con fiordilatte, mortadella emiliana DOP, stracciatella arricchita al pistacchio di Bronte, olio extra vergine di oliva e basilico.

Infine, ma non per ultimo, il Calzone Napoletano, che all’esterno si presenta come una pizza Margherita e all’interno nasconte un gustoso ripieno di ricotta, fiordilatte, salame Napoli, pomodoro San Marzano, olio extravergine d’oliva e basilico, che mi ha commosso per bontà e ricordi che ha evocato il primo morso.

A mio avviso, quella di ‘A Puteca è una delle migliori pizze napoletane di Firenze e anche un ottimo ristorante dove mangiare piatti preparati con prodotti sempre freschi e sfiziosi, da accompagnare a vini selezionati, in un ambiente gradevole e con un servizio attento. Meta ideale per un pranzo dopo una mattinata di lavoro e per una sosta dallo shopping e una grande idea per una cena a domicilio, sia per il servizio che per la tipologia e la bontà delle pizze e degli altri sfizi che ben si prestano al delivery.

‘A Puteca

via Gioberti, 170-172/R

Firenze

Tel. 0552025712

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madtasting

Per gli amici sono Mad. Di origini lucane, sono stata adottata dalla città di Firenze per gli studi universitari, dove ho poi messo su famiglia. Laureata in Scienze della Comunicazione, con specializzazione in Teorie della comunicazione e tecniche dei linguaggi persuasivi conseguita presso l'Università di Siena, ho scritto per alcuni portali web nazionali di locali ed eventi e ho pubblicato nel 2014 il mio primo romanzo intitolato "0,80. Diario di una portatrice sana di Gewürztraminer", con il quale ho dato una forma alla passione per la scrittura. Amo uscire a provare e vivere tutto ciò che di buono offrono la città e i suoi dintorni anche in compagnia del mio bambino.