Buon venerdì!
Quello in arrivo si preannuncia per me un weekend senza voce e con una bella influenza.
Ma voglio dare a te che puoi godertelo un’idea per la colazione.
Come sai la colazione è il mio momento preferito della giornata, quello che determina l’andamento di tutto il resto della giornata.
Sabato scorso sono andata a fare colazione, insieme ad altri blogger, al nuovo Foody Farm, su Lungarno Corsini, all’interno dell’edificio che ospitava gli storici Capocaccia e Caffè Alfieri.
La nuova location mi è piaciuta molto: all’interno dello storico Palazzo Alfieri, appartenuto alla famiglia Bonaparte e ad Alfieri e dimora di Manzoni per un periodo, si distribuisce lungo due ambienti comunicanti da porte scorrevoli a vetri, caratterizzati da soffitti con affreschi neoclassici, muri con mattoni a vista ed arredi moderni.
Il dehors si affaccia su Ponte Vecchio e su una delle spallette dell’Arno più fotografate.
Il locale è godibile colazione a cena e ha come principale valore l’utilizzo di materie prime provenienti da piccole fattorie della zona.
La vera novità è appunto la colazione, che puoi fare tutti i giorni dalle 07:30 alle 10:30, servendoti ad un ampio buffet di piatti salati e dolci e ad un angolo riservato ai piatti caldi, al prezzo di 14 euro.
Sabato era presente la storica fattoria mugellana Il Palagiaccio, con i suoi meravigliosi prodotti.
Vista la mia passione per i latticini, ho assaggiato praticamente tutto, al punto che al buffet ho assaggiato solo qualche dolce.
Oltre al ricco buffet di salati e dolci e al corner con i piatti caldi, ho apprezzato molto la presenza di un produttore locale, con un’ampia gamma di prodotti della fattoria, che illustrasse ogni singolo prodotto.
Mad Tasting 