Buoni propositi del lunedì mattina: colazione al bar da Pasticceria Veli

Buongiorno!

Ho battuto ogni record di assenza dal blog: ben 2 settimane.

Ovviamente sono state settimane frenetiche, in cui ho lavorato la media di 12 ore al giono (8/6 in ufficio e 6 a casa al pc), ho combattuto come sempre con i sensi di colpa per il poco tempo trascorso in famiglia, la peste se l’è fatta addosso alla materna un’infinità di volte, con conseguenti lavatrici e asse da stiro parcheggiato perennemente in doppia fila nella mia cucina, sono ripartiti gli eventi e anche qualche nuovo progetto.

L’unica consolazione di queste dure settimane è stata la colazione al bar, unico momento per me sola, in cui ricaricare le pile per affrontare una giornata carica di impegni.

E, siccome domani è di nuovo lunedì, ecco quello che è diventato il mio punto di riferimento per la colazione al bar: Pasticceria Veli, in via Rocca Tedalda (Firenze Sud).

Non ha un sito, non è social, non è rinomata a Firenze.

La zona non gode di bella nomea, anche se delle Minime degli anni che furono ormai è rimasto ben poco.

Si tratta di una semplice pasticceria di quartiere, dove ogni mattina, puntualmente, ritrovi le stesse persone, con le stesse abitudini e, per questo, sempre rassicurante.

Il caffè è ottimo e, quando c’è il titolare, sempre accompagnato da uno shottino d’acqua, cosa affatto banale a Firenze, dove anche un sorriso sincero al bar a volte sembra uno sforzo sovraumano da affrontare. Le paste sono preparate nel laboratorio sul retro.

Le mie preferite sono il Saccottino al cioccolato e la Treccina con miele e noci.

Quello che mi commuove di più è quell’attenzione di chi ci lavora per le esigenze dei clienti che ti fa sentire a casa: ogni mattina, subito dopo aver varcato l’ingresso del bar, trovo il mio caffè e la mia pastina da portar via (perchè ormai sanno che appena sveglia non ho fame, ma intorno alla mia pausa caffè ho già una voragine al posto dello stomaco).

E non solo: non appena c’è un volto nuovo, come il mio, sono interessati a conoscerti, a sapere dove lavori, cosa fai, altra cosa non banale in una città come questa, inizialmente diffidente.

Insomma se sei di passaggio o di zona o se vuoi provarla, andando appositamente, non rimarrai deluso, ne sono certa.

Pasticceria Veli
via Rocca Tedalda, 431
Firenze
Tel. 0550468087

 

 

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madtasting

Per gli amici sono Mad. Di origini lucane, sono stata adottata dalla città di Firenze per gli studi universitari, dove ho poi messo su famiglia. Laureata in Scienze della Comunicazione, con specializzazione in Teorie della comunicazione e tecniche dei linguaggi persuasivi conseguita presso l'Università di Siena, ho scritto per alcuni portali web nazionali di locali ed eventi e ho pubblicato nel 2014 il mio primo romanzo intitolato "0,80. Diario di una portatrice sana di Gewürztraminer", con il quale ho dato una forma alla passione per la scrittura. Amo uscire a provare e vivere tutto ciò che di buono offrono la città e i suoi dintorni anche in compagnia del mio bambino.