Buona domenica!
Questa primavera purtroppo non è ancora decollata😑 … E pensare che tra un mese solo sarà estate! 🤔
Eppure, che sia inverno o estate, ho sempre voglia di mare.
Per questo oggi voglio parlarti di un ristorante di pesce di una delle mie città preferite della Toscana: Livorno.
Il ristorante è La Perla dell’Ostricaio e si trova a pochi metri dalla fotografatissima Terrazza Mascagni.
Mi ha colpito immediatamente la cura dei dettagli, a partire dai bicchieri per l’acqua, con la riproduzione di una perla all’interno, al cestino del pane, composto da diversi tipi di pane.
Abbiamo cominciato nel migliore dei modi, ordinando un Michel Olivier Cremant Terre de Villelounge Rosè de Limoux AOC.
Il menù propone una bilanciata selezione di piatti di pesce abbastanza classici, ma dal tocco ricercato.
Io ho scelto Capesante e le sue salse (carota e malanzana alla brace e verdure di stagione), servite con formaggio e cipollina in agrodolce e, a seguire, dei Tagliolini al pescato del giorno, pomodoro bio di Bolgheri e lime.
Buoni! 😋
Sono rimasta sorpresa anche dalla spesa, tutto sommato contenuta a fronte dei piatti (di pesce fresco) che abbiamo ordinato e del vino: per un antipasto e un primo a testa con una bottiglia di vino abbiamo speso 35 euro a testa.
Dopo pranzo abbiamo fatto una passeggiata sulla Terrazza, dove, c’era una band a suonare e un gruppo di ballerini che hanno improvvato un’esibizione di lindy hop.
Una presenza fissa la ruota panoramica che permette di godere della vista dall’alto sul mare.
Appena arriverà qualche giornata di sole, penso che mi rivedranno per provare il crudo e per godermi un tramonto in Terrazza! 😊
Mad Tasting 