Buon venerdì! 😊
Che programmi hai per il weekend?
Ti segnalo un posto nei dintorni di Firenze dove venerdì scorso ho partecipato ad una sorprendente cena di degustazione.
Si tratta di Barlume, caffè letterario nel centro di Lastra a Signa, aperto da colazione a cena dal lunedì al venerdì (il sabato solo dal pomeriggio a cena).
Il locale è intimo e kids friendly, con una libreria con una grande quantità di libri per ogni età.
Le cene in genere si svolgono nella saletta sul retro rispetto all’ingresso.
Venerdì scorso la cena di degustazione prevedeva l’abbinamento di piatti di pesce con il gelato artigianale di Gippino, gelateria di Lastra a Signa, e i Vini Bellini, sempre di Lastra a Signa.
Cosa abbiamo mangiato?
Millefoglie di sarde su insalata liquida e gelato al finocchietto, abbinata al Conegliano Valdobbiadene Bellenda, Caserecce al pesce spada con gelato alla melanzana e menta, abbinato a Pietregiovani Puglia IGP Minutolo, e, il pezzo forte, il Gelato fritto al salmone con mela e songino, abbinato ad Agricola La Svolta Toscana IGT Habibi.
Non poteva mancare il Semifreddo di mandorle e cioccolato di Modica di Gippino, abbinato al Vin Santo del Chianti.
Insomma una cena interessante e stimolante, sotto ogni aspetto.
Questo tipo di cene vengono organizzate all’incirca una volta al mese.
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Barlume
Via Dante Alighieri 21/23
Lastra a Signa (FI)
Tel. 0558801326
Per gli amici sono Mad.
Di origini lucane, sono stata adottata dalla città di Firenze per gli studi universitari, dove ho finito per mettere su famiglia. Sono laureata in Scienze della Comunicazione, con specializzazione in Teoria della comunicazione e tecniche dei linguaggi persuasivi, ho scritto, e talvolta mi piace scrivere, per alcuni web magazine nazionali di ristoranti, locali ed eventi. Nel 2014 ho pubblicato il mio primo romanzo, “0,80. Diario di una portatrice sana di Gewürztraminer”, dando sfogo alla mia atavica passione per la scrittura. Nel 2018 ho dato vita, insieme alla coppia di blogger Couple in Florence, al progetto #aperiblogger, sviluppato in Social Eating in Florence, che porta bloggers fiorentini nei ristoranti e locali della città per raccontarne l’esperienza dal loro personale punto di vista. Uscire, provare e vivere tutto ciò che di buono offrono la città e i suoi dintorni, anche in compagnia della peste, è una dipendenza da cui non riesco ad uscire.